目前，幾乎所有的普通咖啡豆采用氣密性的真空包裝技術和充氣包裝技術。
  真空包裝機是將咖啡袋裝后，抽真空并封合；充氣包裝技術是在封合之前抽真空又充入其他惰性氣體咖啡的充氣包裝常常充入氮氣或二氧化碳。這兩種包裝技術都是以排除氧氣為目的。所以采用的包裝材料都必須具有一定的氣密性和熱封性能。用真空包裝機包裝可以有效地防止咖啡的氧化和受潮，保香效果比較好。
  普通咖啡通常采用袋裝、灌裝、袋裝咖啡多采用真空和充氣包裝技術，包裝機在此就起了關鍵性作用。另外，某此咖啡的銷售包裝采用內包裝為袋裝，外包裝為紙盒裝。這種紙盒外包裝，便于印刷，促進銷售，還以保護內容物，而且展銷時便于堆疊陳列。