人們生活水平在不斷的提高，時代在發展進步。消費者收入提升，對市場上商品的需求量也在提高，這不論對社會還是市場都是會起到推動作用。近些年以來，人們越來越注重食品健康平安問題，加上市場上頻頻發生的各類食品呈現這樣那樣的問題，這無疑不讓消費者感覺到擔心憂慮，選擇食用商品的時候更加小心謹慎。這對于食品生產企業來說是一個極為不利的影響，甚至會阻礙整個行業市場的發展。所以保證食品的新鮮度和原汁原味是最理想的狀態，不過目前生產商家是有很少一部分的商家能夠做到不過在包裝機械行業里，已經有能滿足需求的包裝機械設備。讓做到讓商品能進行“自由呼吸”就得先去掉包裝袋里的空氣，然后在放置干燥劑、防腐劑等等......這樣可以讓食品在相對真空的環境里堅持最原生態的品質，國內包裝機械生產技術完全可以達到這種真空包裝的技術，采用由氧氣、氮氣、二氧化碳的混合氣體進行調控食品的呼吸。