小蘇打學名叫碳酸氫鈉（NaHCO?），呈弱堿性，可以制作成藥品，作用是中和胃酸。除此之外，還有很多其他的作用。
1、做膨松劑。一般做面包饅頭的時候在面粉放入小蘇打。通過高溫發酵的過程中，分解出來的二氧化碳和水會通過氣體的形式排出，在這個過程中，面包就會變蓬松。
2、制作滅火劑。 用小蘇打制作滅火劑效果良好。
3、具有清潔作用。洗碗時，加入一點小蘇打，洗出來的碗就會十分干凈，對雙手也沒有傷害。
       功效如此之多的小蘇打，在市場上也備受消費者喜愛。但小蘇打是如何包裝出來的呢，也不可能散裝賣吧，對很多需要小蘇打的消費者，都不方便消費者購買。下面就來了解一下小蘇打包裝機的設備特點吧！

1、該機組是針對容易揚塵的粉料及高精度包裝要求而開發設計

2、能獨立高效率的完成稱量、制袋、充填、封口、打碼、沖孔、計數等功能

3、主機可選：打孔裝置、PE膜裝置、除塵裝置、自動糾偏裝置、連袋裝置、真空拉膜；

4、采用放置螺桿喂料、獨立攪拌系統、伺服電機控制系統、具有計量速度快精度高的特點；

5、包裝機部分可選配:根據包裝尺寸(膜寬)GK-320、GK-420、GK-520、GK - 6 2 0 , GK - 7 2 0 , GK - 1 0 3 0

6、包裝范圍：100-5000g(變換螺桿附件）

7、包裝精度:±0.3-1.5%(根據物料特性略有不同) 

8、包裝速度:10-60包/分(根據物料特性略有不同) 

小蘇打包裝機不僅可以適用于包裝添加劑、面粉、生粉、奶粉、葡萄糖粉、胡椒粉、魚飼料粉、調味品等對高精度要求的粉末。